Définitions
Petite enveloppe de pâte garnie, de forme variée, et bien assaisonnée, et que l’on cuit dans du bouillon.
Origine du mot
De l’italien ravioli, pluriel de raviolo → voir paparazzi pour l’emprunt, en français, des pluriels italiens.
Utilisé dans une phrase
« Les particularités des raviolis résident non seulement dans leur farce, qui au fil des recettes peut changer, mais aussi dans leur forme, ou encore dans leur cuisson. »
« Côté cuisine, les plats sont d'une grande fraicheur et les assiettes bien présentées : raviolis niçois à la ricotta et copeaux de truffes, cabillaud demi-sel en aïoli et légumes du jardin, […] »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Pâte farcie”7 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
R______