Définitions
Mets fait avec des œufs d’esturgeon, en particulier en Russie.
Origine du mot
Par l’intermédiaire du vénitien caviaro, lui-même du persan خاویار, khâviâr. L’italien caviale a donné le français cavial attesté aux XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles mais qui ne s’est pas maintenu.
Utilisé dans une phrase
« Pendant de longues années, ce Russe envoya à mon père et au professeur Charcot, aux environs de la Noël, un pain de caviar exquis, non pas fluent, mais compact, analogue à la savoureuse poutargue des Martigues. »
« Ce patrimoine c’est aussi le caviar de Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet, l’architecture royannaise, évidemment. »
« Du caviar d’escargot, de brochet… »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Œufs d’esturgeon”6 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
C_____