Définitions
Préparation à base de chair de poisson blanc reconstituée.
Origine du mot
Vient du japonais 擂り身 (surimi, même sens) qui signifie littéralement « viande hachée ». Ce mot fut vraisemblablement créé pour l'exportation, les Japonais utilisant plutôt le terme 蒲鉾 (kamaboko).
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Bâtonnet marin”6 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
S_____