Définitions
Variété de chicorée à larges feuilles, qui se mange ordinairement en salade et quelquefois cuite à l’étouffée.
Origine du mot
Du bas latin escariola diminutif de escarius (« bon à manger »), lui-même de esca (« nourriture »).
Utilisé dans une phrase
« Les salades, les laitues, les scaroles, les chicorées, ouvertes et grasses encore de terreau, montraient leurs cœurs éclatants. »
« Et il tomba tout d’une pièce sur un tas de trognons de choux et d’épluchures de scaroles qui bossuaient de vert le pavé de la rue. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Salade frisée”7 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
S______