Définitions
Sans autre précision, désigne Oryza sativa qui est l’espèce la plus cultivée et la plus consommé au monde.
Origine du mot
De l’ancien français ris, issu de l’italien riso, issu du latin oryza, issu du grec ancien ὄρυζα, óruza, issu du vieux perse. À comparer au sanskrit व्रीहि, vrīhí, au tamoul அரிசி, arici. Selon Alain Daniélou ^([1]), le mot en grec ancien proviendrait directement du mot tamoul en étant passé par le Moyen-Orient.
Utilisé dans une phrase
« Le riz est moissonné proche du sol. L’égrenage de cette céréale à grain vêtu fait appel à deux techniques : le chaubage sur une grosse pierre et le dépiquage sous les sabots des bœufs. »
« Quand le riz fut cuit à point, à peine crevé et non réduit en bouillie, comme le servent bien souvent les cuisinières parisiennes, elle le dressa sur une écuelle en une pyramide à large base, et le porta dans la voiture. »
« Allison Williams et Riz Ahmed ont annoncé, mardi, les nommés aux Oscars 2023. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse2 indices éditoriaux
01“Céréale en grains”3 lettres
02“Grain asiatique”3 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
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