Définitions
Faire cuire de la viande à un feu vif, de manière que le dessus soit croustillant et que l’intérieur reste tendre.
Origine du mot
De l’ancien français rostir, lui-même du germanique *raustjan.
Utilisé dans une phrase
« Cette masse d’hommes nous offrait alors un spectacle révoltant. On allumait des feux et l’on chauffait des fours pour faire rôtir les membres de nos infortunés compagnons. »
« Le mouton, […], est rôti en entier dans un four ad hoc chauffé à blanc et dont on a soin de boucher hermétiquement toutes les ouvertures avec de la terre glaise. »
« Rôtir du pain, des marrons. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Cuire au four”5 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
R____