Définitions
Plat d'origine basque composé d’œufs battus en omelette et cuits avec des tomates et des poivrons.
Origine du mot
De l'occitan (« salade de piments, omelette de piments »), piper en béarnais, dérivé du latin piper (« poivre »).
Utilisé dans une phrase
« Ils nous ont servi la piperade de saison avec du jambon de Bayonne poêlé et un vin rouge basque sensationnel. »
« Voilà un plat typique des tables basques, piperada « la piperade » , mot d’origine gasconne où l’on retrouve piper « piment » en basque comme en gascon, du latin piper « poivre ». »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Poêlée basque”8 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
P_______