Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
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Définitions
Action de faire le pain.
Origine du mot
De panifier ; voir -fication.
Utilisé dans une phrase
« - CERALIMENT.LU.BRUN à Augy fabrique des biscottes, du pain grillé, des biscuits et réalise de la panification fraîche. »
« La panification est un processus complexe pendant lequel le boulanger doit gérer à la fois la qualité de la pâte au début du pétrissage mais aussi son évolution au cours du temps. »
« … par exemple, de la folle-avoine sera plus inacceptable dans une production de céréales destinée à la panification, que dans une céréale destinée à l’alimentation du bétail. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
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