Définitions
Cuire à feu doux, bouillir doucement.
Origine du mot
Dénominal de miton (« panade »), mot de l’ouest de la France, dérivé de mie.
Utilisé dans une phrase
« Mitonner des écrevisses au court-bouillon. »
« Il y a à la maison un gros déjeuner qui se mitonne, des vins généreux, et nous avons fait du feu. »
« D’ailleurs, elle tourna son visage soucieux vers les cuisines, vers le fumet de ce que Maxime mitonnait, vers le profil concentré de Maxime mitonnant. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Cuire tout doucement”8 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
M_______