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Définitions
Variante de goulash.
Origine du mot
Du hongrois 'gulyásleves' [gujaːʃlɛvɛʃ], soupe de queue de bœuf
Utilisé dans une phrase
« Le goulache de queue de boeuf est un plat national hongrois qui consiste en une viande en sauce contenant beaucoup d’oignons et de poivre rouge appelé paprika. »
« Il avale le goulache sans sourciller. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
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