Définitions
Qui est dur comme du cuir, et difficile à mâcher, en parlant d'un aliment.
Origine du mot
Du latin coriaceus (« [dur/souple comme] du cuir »), de corium (« peau, cuir »).
Utilisé dans une phrase
« Auparavant, il s’agissait du spécialiste de la viande de bouc, souvent salée et généralement coriace quand elle n'était pas exagérément odoriférante. »
« On considère souvent à tort ce champignon comme une clavaire ; il est de ce fait souvent consommé. Sa chair coriace est pourtant sans saveur et indigeste, mais elle ne provoque que rarement des malaises. »
« La noirceur de la tourbe et des basaltes est coupée par des taches d'un gazon vert et abondant qui, bien que coriace, sert cependant de nourriture à près de 200.000 moutons sauvages, venus on ne sait d’où. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse2 indices éditoriaux
01“Dur sous la dent”7 lettres
02“Dur à mâcher”7 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
C______