Définitions
Corps gras, que l’on extrait, en la battant, de la crème de lait de vache.
Origine du mot
De l’ancien français burre, du latin būtȳrum, accentué à la grecque en latin populaire bútyrum, du grec βούτυρον, boúturon. La forme beurre est d’origine dialectale (est ou ouest de la langue d’oïl).
Utilisé dans une phrase
« Passez au beurre et laissez cuire dans son jus, et à très-petit feu, la rouelle lardée de gros lard; servez-la ensuite dedans, après l'avoir dégraissée. »
« Qu’il soit de ferme ou de laiterie, salé ou doux, allégé, concentré ou frigotartinable, le beurre fait partie intégrante de l’alimentation et est utilisé quotidiennement pour étaler sur le pain ou cuire les aliments. »
« « La cuisine du Périgord est sans beurre et sans reproche. » »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse2 indices éditoriaux
01“Matière à tartiner”6 lettres
02“Sur les tartines”6 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
B_____