Définitions
Appellation autrefois réservée aux seules huîtres matures élevées en parcs à Riec-sur-Bélon en Bretagne.
Origine du mot
De Bélon, fleuve côtier de Bretagne.
Utilisé dans une phrase
« Il leur [trois négociants écaillers] est reproché d’intituler belons toutes les huîtres plates sans distinction, causant ainsi un préjudice à la production des parcs de Riec-sur-Bélon (Finistère). »
« Le terme « belon » qui, vers 1890, désignait encore des huîtres effectivement arrivées à maturité à l’embouchure de la rivière portant ce nom dans le Finistère, a fait l’objet d’un procès il y a quelques années à Paris. »
« Pierre Belon (1517-1564), naturaliste français. »
Source : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Utilisé comme réponse1 indice éditorial
01“Huître bretonne”5 lettres
Pas exactement ?
"Chercher des modèles proches."
B____